01 / ABOUT THE PLACE
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점심시간 가사이에서 해산물을 든든하게 즐기고 싶을 때 눈길을 끄는 메뉴가 Uosen의 해물덮밥이다. 신선한 횟감을 얹은 덮밥에는 작은 찬과 절임 채소뿐 아니라 식후 서비스 커피까지 함께 나와 점심 식사를 여유롭게 마무리할 수 있다. 요일별 점심 메뉴와 돼지고기 생강구이 정식도 갖추고 있어, 그날 기분에 따라 부담 없이 선택하기 좋다.
정성껏 끓여낸 조림과 나베, 명물 사와로 즐기는 저녁
저녁 영업이 시작되면 이자카야다운 소요리와 나베 요리가 식탁을 채운다. 담백한 소금 간에 은근히 끓여 깊은 맛을 낸 소금 모츠니코미, 수제 사쓰마아게, 시마락교 등 개성 있는 요리들이 술자리에 곁들이기 제격이다. 해산물 육수가 우러난 간장 베이스의 요세나베나 된장을 배합한 창코나베는 2인분부터 주문할 수 있으며, 마지막에 죽이나 우동을 더해 남김없이 즐길 수 있다.
주류 가운데 단연 돋보이는 것은 2리터 주전자에 호쾌하게 담겨 나오는 명물 사와다. 여럿이 둘러앉아 편하게 잔을 비우는 자리는 물론, 차분한 분위기 속에서 혼자 밥과 술을 곁들이는 시간에도 자연스럽게 어우러진다. 모둠회와 구이, 마무리 오차즈케까지 이어지는 차림표 속에서 각자의 취향에 맞는 구성을 찾아볼 만하다.
